Смещение изображения при обрезке.
Свойство object-position

Исходное изображение

Обрезка изображения object-fit: cover

Плюс смещение object-position: left top

Исходный код этого примера:

<style>
    img {
        display: block;
        margin: 0 auto;
    }
    .s {
        width: 250px;
        height: 250px;
        object-fit: cover;
    }
    .s1 {
        object-position: left top;
    }
</style>

<h2>Исходное изображение</h2>
<img src="object-position.jpg" alt="Свойство object-position">
<h2>Обрезка изображения object-fit: cover</h2>
<img class="s" src="object-position.jpg" alt="object-position по умолчанию">
<h2>Плюс смещение object-position: left top</h2>
<img class="s s1" src="object-position.jpg" alt="object-position: left top">